Skład:
borowik
szlachetny - 50%
podgrzybek
brunatny - 30%
maślak
pstry - 10%
maślak
sitarz - 10%
Granulat grzybowy szczególnie przydatny jest
do przyrządzania potraw, które wymagają moczenia a następnie rozdrabniania
suszonych grzybów. Stosując granulat skracasz czas przygotowania tych
potraw.
Przyrządzając zupę grzybową lub kapustę z
grzybami wystarczy w końcowym okresie gotowania dodać granulat. Przyrządzając
natomiast sos grzybowy, nadzienie pierogowe lub polewę na pizzę zaleca
się przygotowanie "papki" (z 1 części granulatu i 4 części
wody).
Papkę zagotować i dodawać do wyżej wymienionych potraw ilościowo wg indywidualnego
uznania.